Santiago Ruiz- Il padre di Albariño Nella sua famiglia, il vino era già prodotto dalla fine del 19° secolo e ha continuato con la tradizione. Solo quando è andato in pensione si è dedicato completamente alla sua passione per il vino. Nel 1984, Santiago Ruiz concretizza la sua passione e fonda la sua azienda vinicola, dove produce un vino bianco che sarà uno dei primi a incorporare un'etichetta. Oggi la famiglia continua la sua eredità e il suo legame con i vini bianchi di O Rosal.
Note di degustazione
Colore: Giallo paglierino, con riflessi dorati, brillante Profumo: Nasale aromatica, potenza medio alta, aromi primari (ananas, pesca), fini sentori di erbe aromatiche, cremoso, burro. Sapore: Complesso, ampio, untuoso, lungo e buon palato medio. Ben costituito, persistente, note di frutta bianca matura, mela cotta, fiori bianchi, camomilla.
accoppiamento
Pesce, Riso
Prezzo
18.9€
Negozio
8.5€
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