Santiago Ruiz- El padre del Albariño
En su familia ya se elaboraba vino desde finales del S. XIX y él continuó con la tradición. No fue hasta que se jubiló cuando se dedicó por completo a su pasión por el vino. En 1984, Santiago Ruiz materializa su pasión y funda su bodega, donde elabora un vino blanco que será uno de los primeros en incorporar etiqueta. Hoy la familia continúa con su legado y con su vínculo con los vinos blancos de O Rosal.
Notas de Prova
Color: Amarillo pajizo, con reflejos oro, brillante
Aroma: Aromática vIa nasal, potencia media alta, aromas primarios ( piña, melocotón ), finos recuerdos de hierbas aromáticas, cremoso, mantequilla.
Gusto: Complejo, amplio, untuoso, largo y buen recorrido. Bien constituido, persistente, notas de fruta blanca madura, manzana al horno, flores blancas, manzanilla.
Harmonização
peixe, arroz
Preço
18.9€
Loja
8.5€
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