Rioja

Vermelho

artadi

Nenhum

14,5º

75 cl

Tempranillo

Espanha

A Rioja

Com a safra 2010, Juan Carlos López de Lacalle inaugurou seus novos “vinos parcelarios”. Apresentamos Artadi Valdeginés 2016, o mais floral, jovial e acessível da gama. Seguindo os passos de Viña El Pisón (que também é um vinho de parcela), Artadi Valdeginés busca capturar a personalidade pura da uva Tempranillo gerada em um único vinhedo. Desta forma, Juan Carlos López de Lacalle nos mostra como as características de cada parcela (tipo de solo, orientação...) marcam diretamente a personalidade do vinho. Neste caso, Artadi Valdeginés vem de um vinhedo de 7 hectares localizado em Laguardia, voltado para o leste e cultivado organicamente em solos argilo-calcários. Porta-estandarte da renovação riojana dos anos noventa, Juan Carlos López de Lacalle liderou o projeto Artadi (Rioja Alavesa). Sua grande contribuição à frente da cooperativa Artadi consistiu em uma nova concepção do vinho como reflexo fiel do terroir. Uma clara aposta nos vinhos de quinta, em produzir os frutos de uma única vinha e assim obter vinhos com uma personalidade única, ao estilo da Borgonha. O seu estilo estabeleceu uma cadeira e os seus vinhos competem em qualidade com os melhores do mundo. ENVELHECIMENTO: 14 meses em barricas novas de carvalho francês. PREPARAÇÃO: vinificação em lagares abertos com maceração a frio durante 24-48 horas e fermentação durante 10-12 dias com duas prensagens diárias e uma pequena remontagem. Maloláctica em barrica. TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

NOTAS DE PROVA DE Artadi Valdegines 2016: Visão: vermelho intenso. Olfato: frutas negras, tinta chinesa e especiarias. Paladar: generosamente frutado, bem estruturado.

Carnes

64.9€

49.9€