Con la cosecha de 2010, Juan Carlos López de Lacalle inauguró sus nuevos “vinos parcelarios”. Presentamos Artadi Valdeginés 2016, el más floral, jovial y accesible de la gama. Siguiendo la estela de Viña El Pisón (que también es un vino parcelario), Artadi Valdeginés pretenden captar la personalidad pura de la uva tempranillo generada en una sola viña.
De esta forma, Juan Carlos López de Lacalle nos muestra cómo las características de cada parcela (tipo de suelo, orientación…) marcan directamente la personalidad del vino. En este caso, Artadi Valdeginés procede de una viña de 7 hectáreas situada en Laguardia, con orientación este y cultivada en ecológico sobre suelos arcillo-calcáreos.
Abanderado de la renovación riojana de los noventa, Juan Carlos López de Lacalle lideró el proyecto de Artadi (Rioja Alavesa). Su gran aportación al frente de la cooperativa Artadi consistió en una nueva concepción del vino como fiel reflejo del terruño. Una clara apuesta por los vinos de finca, por elaborar los frutos de un solo viñedo y así obtener vinos con una personalidad única, al estilo borgoñón. Su estilo sentó cátedra y sus vinos compiten en calidad con los mejores del mundo.
ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barrica nueva de roble francés.
ELABORACIÓN: vinificación en depósitos abiertos con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
Nota de Cata
NOTA DE CATA DE Artadi Valdegines 2016:
Vista: rojo intenso.
Nariz: fruta negra, tinta china y especias.
Boca: generosamente frutal, bien estructurado.
Maridaje
Carnes
Precio
64.9€
Tienda
49.9€
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