RESTAURANTE TELERO GANDIA
Onde comer e jantar bem em Gandia

As quatro

FICHA TÉCNICA

D.O.
Pago Chozas Carrascal
Tipo
Rosa
Porão
Pago Chozas Carrascal
Nada
Nenhum
Graduação
14º
Apresentação
75 cl
Uvas
Tempranillo, Garnacha, Syrah, Merlot
País
Espanha
Região
Comunidade Valenciana
Elaboração
Jovem rosa. Colheita de cada variedade separadamente. O sangramento de cada variedade é realizado após maceração da pele a 10ºC por 7 a 10 horas. Os quatro mostos que fermentam com leveduras indígenas são feitos a uma temperatura controlada entre 17-19 ºC.
Notas de Prova
Cor: rosa groselha intensa. Limpo e brilhante. Nariz: intenso e expressivo, com aromas que lembram violetas e frutas vermelhas cristalizadas. Paladar: Fresco e cremoso, poderoso, longo e doce, devido ao equilíbrio entre as quatro variedades.
Harmonização
Arroces, Pescados, Pasta
Preço
20.9€
Loja
12.9€
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