Selección de uva en campo y bodega. 100% despalillado. Fermentación y maceración suave, extracción suave, levaduras indígenas (no se utiliza ningún producto enológico que no sea sulfuroso en dosis bajas) , trabajo manual del sombrero durante la maceración-fermentación . Clarificación natural. Embotellado con filtración suave.
Nota de Cata
Tanto en nariz como en boca, predomina el carater frutal.. aunque se vislumbra un toque de marcada crinza
Maridaje
Carnes
Precio
19.9€
Tienda
10.9€
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