La elaboración comienza con un despalillado de las uvas y un suave prensado, las diferentes variedades se vinifican por separado y después de realizar el coupage se envejece durante 12 meses en barricas de roble americano.
Nota de Cata
Color amarillo dorado. Aroma de fruta blanca muy madura (membrillo, orejones, melocotón en almibar), y fruta escarchada. Presencia de frutos secos (almendras), y matices avainillados y tostados de su paso por barrica. En boca es voluptuoso y profundo, redondeado y complejo. Perfecto equilibrio de acidez con fruta, melosidad y madera ahumada. Final mineral con matices salinos. Vino largo y persistente.
Maridaje
Carnes blancas, Pescados azules
Precio
23.9€
Tienda
15.9€
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