Ontstamd zonder te pletten, in zeer brede tanks voor een betere extractie van smaken, aroma's en kleur. Verduidelijking met natuurlijk eiwit. 12 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Proefnotities
Paarsachtig rood met paarsachtige kleurenspel. Hoge laag. Oprechte neus, wild, zwart en rood fruit, goed samengesteld met de nobele subtiliteit van eikenhout. Krachtige intensiteit. Het is stevig, zijdeachtig en complex.
Koppelen
Vlees
Prijs
41.9€
Op te slaan
31.9€
Cookieverklaring
Cookies worden op deze website opgeslagen voor de goede werking ervan.