Uitzicht: Zeer lichte strogele kleur. Neus: Intens fruitig aroma van witte bloemen; jasmijn en oranjebloesem Mond: Rond, fruitig. Evenwichtig in zuurgraad. Heel fijn.
Uitwerking
De oogst gebeurt met de hand. Koude voorgisting in roestvrijstalen tanks. MACERATIE 21 dagen in koolzuurmaceratie en 16 dagen in normaal.
Bekijk meer...
Marieta
€ 15,9
D.O.
Rias Baixas
Kelder
Bodegas Martin Codax
Druiven
Albarino
Voor thuis...
€ 6,9
Graden
12
Regio
Galicië
Land
Spanje
Proeven
Gele kleur met citroen reflecties. Hoge intensiteit met tonen van perzik, rijpe appel en meloen. Met een achtergrond van citroencitrus. Licht bubbelpunt, zoet en intens midden in de mond. Het presenteert een zeer fruitige en citroenachtige afdronk.
Uitwerking
De alcoholische gisting wordt voor voltooiing onderbroken door het gebruik van koude, zodat Marieta 14gr./L bevat. van restsuiker waardoor het de eerste Semi-Dry van de Rías Baixas is. Na verschillende transfers komt de rest. Stabilisatie wordt geproduceerd door kou en de wijn wordt uiteindelijk gefilterd voordat hij wordt gebotteld.
Bekijk meer...
Aradon Blanco
€ 16,9
D.O.
Rioja
Kelder
aradon
Druiven
Viura, Witte Grenache
Voor thuis...
€ 7,9
Graden
13
Regio
De Rioja
Land
Spanje
Proeven
Het aroma zal je meenemen naar een wandeling tussen velden met witte bloemen. Achtergrond van tropisch fruit en tonen van jasmijn. Zalvende intocht in de mond die verrast met een aangename citrustoets die hem frisser maakt. Zo subtiel en elegant dat het uitnodigt om te ontspannen en jezelf te laten gaan.
Uitwerking
Al onze wijnen komen van onze eigen wijngaarden die zijn geïntegreerd in het natuurlijke erfgoed in de termen van Alcanadre en Ausejo. We zetten in op de authentieke, inheemse soorten. 60 jaar oude Viuras gelegen op 500 tot 600 meter hoogte en Garnacha Blanca op hellingen met kalkhoudende kleigronden. Gemaakt met druiven die met grote zorg in een inerte atmosfeer worden geperst, waardoor de dooiermost ontstaat die na het rekken alcoholische gisting ondergaat bij een gecontroleerde temperatuur.
Bekijk meer...
Aradon Rosado
€ 16,9
D.O.
Rioja
Kelder
aradon
Druiven
Grenache
Voor thuis...
€ 7,9
Graden
13
Regio
De Rioja
Land
Spanje
Proeven
Op de neus is het pure fantasie met krachtige herinneringen aan de kindertijd dankzij de sensatie van rode bessen, aardbeien, gelei, violet snoep. Lang, met een rijke zuurgraad, volume en vooral frisheid. Een rosé die verliefd wordt en lichaam en geest versterkt.
Uitwerking
Al onze wijnen komen van onze eigen wijngaarden die zijn geïntegreerd in het natuurlijke erfgoed in de termen van Alcanadre en Ausejo. 100 % Grenache van arme kalkhoudende kleigronden. Extreem klimaat met veel zonuren. Ontwikkeld door de traditionele methode van bloeden door de zwaartekracht van rode Garnacha-druiven, koud geweekt gedurende 10 uur en gefermenteerd bij lage temperaturen in betonnen tanks.
Bekijk meer...
Blanc de Trilogía
€ 16,9
D.O.
Valencia
Kelder
Bodegas Los Frailes
Druiven
Sauvignon blanc
Voor thuis...
€ 8,9
Graden
14
Regio
Valenciaanse Gemeenschap
Land
Spanje
Proeven
Goudgele kleur, helder en helder. In aroma's valt het op door zijn complexe huid van abrikoos, guave en tropisch fruit, met fijne tonen van vanille. In de mond is het fris, met een goede zuurgraad en een harmonieuze persistentie, met een fruitige en aangename afdronk.
Uitwerking
Biologische witte wijn gedeeltelijk gefermenteerd in vaten.
Bekijk meer...
Blanc Pescador Premium
€ 16,9
D.O.
Empordà - Empordà
Kelder
Castillo de Perelada Winery
Druiven
Viura, Xarello, Parellada
Voor thuis...
€ 7,9
Graden
13,5
Regio
Catalonië
Land
Spanje
Proeven
Goud strogele kleur. Intens aroma van vers fruit (banaan en appel) met tonen van vanille afkomstig van houtrijping. Smaak met veel volume en een zeer goed gecombineerde zuurgraad, dankzij de naaldpunt. Het is een krachtige wijn, met een middelhoge structuur en in de afdronk een aangenaam vleugje verse kruiden.
Uitwerking
Een elegante wijn met een subtiele naald die strikt wordt verkregen door een tweede natuurlijke gisting die twee weken duurt.
Bekijk meer...
Finca Montepedroso Verdejo
€ 16,9
D.O.
Wiel
Kelder
Martinez Bujanda familie
Druiven
Verdejo
Voor thuis...
€ 7,9
Graden
12,5
Regio
Castilië en Leon
Land
Spanje
Proeven
- Uitzicht: citroengeel, frosted groene flitsen, schoon, helder en zeer glycerische traan. - Neus: schoon en openhartig aromatische set, hoge intensiteit, met tonen van abrikoos, perzik, venkel, groene amandelschil, anijs en vers fruit (lychee, grapefruit, groene appel). Herinneringen aan vers gemaaid hooi en lichte rooktoetsen vermengd met minerale tonen. - Mond: fluweelzacht en zijdeachtig mondgevoel met ontwikkeling naar een groot volume en structuur, evenwichtige zuurgraad, met frisheid en zenuw. Lang en smaakvol, met een fruitige afdronk, met een retronasaal gevoel dat nog intenser is dan in de reukfase, herinneringen aan venkel en anijs.
Uitwerking
Vinificatie: Fermentatie in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. Fermentatie/ maceratie 32 dagen. Rijping: Vijf maanden op droesem met wekelijks roeren.
Bekijk meer...
José Pariente Verdejo
€ 16,9
D.O.
Wiel
Kelder
Bodegas José Pariente
Druiven
Verdejo
Voor thuis...
€9,5
Graden
13
Regio
Castilla la Mancha
Land
Spanje
Proeven
Een suggestieve en zeer aangename wijn, met een zekere smeuïgheid en alles wat van een Verdejo gevraagd kan worden qua frisheid, goede zuren, kruidachtige en bloemige aroma's en de kenmerkende bittere toets.
Uitwerking
Eerst werd een koude maceratie uitgevoerd tussen 8 en 12 uur. Na pneumatisch persen vond de alcoholische gisting plaats bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks; de wijn bleef op zijn fijne droesem tot het moment van klaring.
Bekijk meer...
Nodus Chardonnay F.B.
€ 16,9
D.O.
Utiel-Requena
Kelder
Nodus
Druiven
Chardonnay
Voor thuis...
€ 8,9
Graden
12
Regio
Valenciaanse Gemeenschap
Land
Spanje
Proeven
Uiterlijk: Het is een open gekleurde wijn, die een schoon en helder oppervlak vertoont, strogeel met gouden flitsen. Neus: De geïntegreerde aroma's, van de variëteit zelf en nieuw hout, zijn elegant en complex, en doen denken aan tropisch fruit en vanille in de neus. Smaak: Het is harmonieus, goed gestructureerd en fris in de mond dankzij de zuurgraad. In de afdronk doet het weer denken aan het fruit en het hout. Servicetemperatuur: Tussen 8 en 10ºC.
Uitwerking
Witte wijn gefermenteerd in vat.
Bekijk meer...
Palacio de Bornos S.B.
€ 16,9
D.O.
Wiel
Kelder
Bornos-paleis
Druiven
Sauvignon blanc
Voor thuis...
€ 7,9
Graden
13
Regio
Castilië en Leon
Land
Spanje
Proeven
Heldere bleekgele kleur. Intense rassenaroma's, met tonen van tropisch fruit en bloemen. Fris, smaakvol en goed uitgebalanceerd.
Uitwerking
Oogst: Mechanische Fermentatie Tanks: Roestvrij staal Fermentatietemperatuur: 14-16oC Fermentatietijd: 12-16 dagen Filtratie: Met diatomeeënaarde / Amicrobe Klaring: Met bentoniet
