Este vinho foi elaborado exclusivamente com uvas da casta Monastrell, de vinhas com mais de quarenta anos. O solo superficial é muito raso, calcário e coberto com uma camada de pedra. O clima é extremo e muito seco. A produção por videira é muito baixa, obtendo-se uvas de enorme complexidade organoléptica e altamente concentradas. A maceração destas uvas, após desengace, decorreu em cubas de inox fechadas durante 25 dias. O vinho foi submetido à fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês, onde permaneceu 12 meses.
Notas de Prova
Uma atraente cor cereja intensa com tons violáceos e um aroma poderoso a frutos vermelhos maduros, notas torradas e fumadas. É muito maduro e doce com boa entrada na boca e muito persistente, fruta, álcool e madeira perfeitamente integrados num equilíbrio harmonioso.
Harmonização
Carnes
Preço
18.9€
Loja
9.9€
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