Nombre:
Viñedos situados en la finca de Abadía Retuerta, en Sardón de Duero (Valladolid).
Descripción:
Los viñedos se esparcen por laderas orientadas al norte hasta alturas que alcanzan los 850 metros.
Edad:
20 años
Clima:
Continental
Cosecha:
Vendimia en octubre.
Vinificación:
Fermentación realizada en pequeños tanques de acero inoxidable donde también llevó a cabo la maloláctica.
Envejecimiento:
13 meses en barricas de roble francés y americano.
Nota de Cata
Vista:
Buena intensidad de color, rojo oscuro.
Nariz:
Compleja y fresca, con un buen toque afrutado, sobre todo con presencia de frutos rojos. La madera le aporta notas de cedro y torrefactos.
Boca:
Entrada amable pero firme con apuntes sápidos. Buen equilibrio y taninos fundentes y finos. Muy persistente.
Maridaje
Carnes
Precio
36.9€
Tienda
25.9€
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