Raccolta manuale, vinificazione e affinamento delle sue varietà separatamente: Monastrell: 8 mesi in botti di rovere francese da 500 litri. Giró: 8 mesi in botti di rovere francese da 500 litri. Garnatxa: 6 mesi in tino da 4000 lt. Paquito el Chocolatero rende omaggio al celebre paso doble e al suo compositore. La produzione della Garnatxa Tintorera appartiene e proviene dal micro vigneto di suo figlio Gustavo Pascual.
Note di degustazione
Vista: pulito, rosso ciliegia. Profumo: note balsamiche, speziate e minerali. Bocca: ingresso morbido, palato medio amichevole e finale profondo
accoppiamento
Carni
Prezzo
21.9€
Negozio
11.9€
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