Alicante

Rood

Wijnmakerijen van Celler del Roure

Geen

15e

75 cl

Monastrell, Giró, Garnacha Tintorera

Spanje

Valenciaanse Gemeenschap

Handmatige oogst, vinificatie en rijping van de variëteiten afzonderlijk: Monastrell: 8 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 l. Giró: 8 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 l. Garnatxa: 6 maanden in een vat van 4000 l. Paquito el Chocolatero is een eerbetoon aan de beroemde paso doble en zijn componist. De productie van Garnatxa Tintorera is van en komt uit de microwijngaard van zijn zoon Gustavo Pascual.

Uitzicht: schoon, kersenrood. Neus: balsamico, kruidige en minerale tonen. Mond: zachte intrede, vriendelijk midden gehemelte en diepe afdronk

Vlees

21.9€

11.9€