Ribera del Duero

Vermelho

Vinícolas Valduero

Nenhum

14º

75 cl

Tempranillo

Espanha

Castela e Leão

As uvas colhidas fermentaram 9 dias entre 23 e 28ºC, seguido de maceração de 10 dias. A vinha que dá origem a este vinho é cultivada em vidro, sem rega, sem adubação química, meia idade, poda rigorosa no inverno, poda verde em junho, cultivo equilibrado e colheita manual. Rendimento três vezes inferior ao das vinhas treliçadas, uva de qualidade três vezes superior. 18 meses em barricas de carvalho de 2 origens.

Vermelho cereja com uma camada muito alta. Aromas de fruta e madeira se juntam e memórias de frutas vermelhas maduras, couro, tostado, baunilha começam a aparecer. Na boca é um vinho bem estruturado e equilibrado, a integração do álcool e da acidez é excelente e aprecia-se um final de boca diferente da clássica gama Valduero.

Carnes

37.9€

28.9€