Урожай собирается вручную в оптимальной точке созревания в ящиках по 15 кг. Грозди поступают прямо в пресс через таблицу выбора. Легкое и медленное нажатие, сохраняющее виноград свежим. Натуральное декантирование на одну ночь и тонирование прямо в бочки из французского дуба с выдержкой 12 месяцев. В этом новом дубе происходит спиртовое брожение с легкими палочками в конце брожения. Разовая выдержка в течение 6 месяцев для сохранения свежести и элегантности вина.
Примечания к дегустации
Великолепная чистота и блеск, соломенно-желтый цвет с золотистыми краями. Высокая интенсивность аромата. Первые коннотации связаны с выпечкой, вместе с высокими воспоминаниями о цветах, таких как жасмин, инжир и жареное яблоко, в сочетании с оттенками орехов. Ощущение елей во рту, которое противодействует кислотности, которая дает ощущение свежести в любое время, когда вино остается во рту. Послевкусие демонстрирует нотки выпечки и копчености, которые были уловлены в носу.
Сопряжение
Белое мясо
Цена
19.9€
хранить
11.9€
Cookie-уведомление
Куки хранятся на этом сайте для правильного функционирования.