ТЕЛЕРО ГАНДИА РЕСТОРАН
Где хорошо покушать и поужинать в Гандии

Finca Elez Chardonnay Barrica

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

D.O.
Pago Finca Elez
Тип
белый
подвал
Pago Finca Elez
Ничего
Никто
Выпускной
11.5º
Презентация
75 сл
виноград
Chardonnay
Страна
Испания
Область
Кастилья ла Манча
Проработка
4 месяца в бочках из французского дуба Алье, в зависимости от урожая. Для этого мы проводим ночную уборку, собираем виноград при очень низкой температуре, мацерацию пленки около десяти часов для извлечения максимального количества предшественников ароматов и основных ароматов (фруктовые и цветочные) присутствуют в кожуре винограда. Ферментация при 16ºC во французских бочках из долин Алье и Тронсе, то есть в сверхмелкозернистых зернах для максимального бережного отношения к фруктам. И выдержка от 3 до 12 месяцев в зависимости от урожая, с ежедневным использованием тонкого осадка.
Примечания к дегустации
Ароматы зеленого яблока, цветочные ноты, цитрусовые, тропические фрукты, ваниль, бальзамический и пряный аромат. Во рту он свежий и мясистый. Ароматы тропических фруктов, бисквита, выпечки, ванили и масла. Очень жирный, отличный баланс и долгое послевкусие.
Сопряжение
мясо
Цена
25.9€
хранить
16€
chevron-down