3 дня холодной мацерации перед ферментацией, с ежедневным перекачиванием и удалением стадии во время ферментации при контролируемых температурах, в конических резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается 18 месяцев в бочках из Бордо: 50% из американского дуба и 50% из нового французского дуба и двухлетней выдержки. Позже оставайтесь в стойке для бутылок в течение двух лет.
Примечания к дегустации
Чистый и яркий, рубиново-красный цвет. Высокая интенсивность на носу, выделяются третичные ароматы выдержки: специи, какао, цедра апельсина. Он по-прежнему имеет фруктовые ароматы, характерные для этого сорта: черных фруктов и цукатов. Вкус округлый, легко пьется, с хорошей кислотностью, мягкими танинами и фруктовым послевкусием. Явная типичность заповедников в районе вокзала Аро.
Сопряжение
мясо
Цена
26.9€
хранить
16.9€
Cookie-уведомление
Куки хранятся на этом сайте для правильного функционирования.
