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Art des Weins

Weinkarte

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Flor de Taronger Blanco

14.9€
D.O.
Castellón
Keller
Bodegas Flors
Trauben
Makkabäer
Für Zuhause...
7.9€
Grad
13
Region
Valencianische Gemeinschaft
Land
Spanien
Verkostung
Auge: Sehr helle strohgelbe Farbe. Nase: intensives fruchtiges Aroma von weißen Blüten; Jasmin und Orangenblüte. Mund: Rund, fruchtig. Ausgewogen in der Säure. Sehr schön.
Ausarbeitung
Die Ernte erfolgt von Hand. Kalte Vorgärung in Edelstahltanks. MAZERATION 21 Tage bei Kohlensäuremazeration und 16 Tage bei normaler Mazeration.
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Marieta

14.9€
D.O.
Rias Baixas
Keller
Bodegas Martin Codax
Trauben
Albariño
Für Zuhause...
6.9€
Grad
12
Region
Galicien
Land
Spanien
Verkostung
Gelbe Farbe mit Zitronenreflexionen. Hohe Intensität mit Noten von Pfirsich, reifem Apfel und Melone. Mit einem Zitrus-Zitronen-Hintergrund. Leichte Blasenspitze, süßer und intensiver mittlerer Gaumen. Es hat einen sehr fruchtigen und zitronigen Nachgeschmack.
Ausarbeitung
Die alkoholische Gärung wird vor ihrer Beendigung durch Kälte unterbrochen, so dass Marieta 14 g / l enthält. von Restzucker, die es zum ersten Semi-Seco der Rías Baixas machen. Nach mehreren Regalen kommt Ruhe. Die Stabilisierung erfolgt durch Kälte und der Wein wird schließlich vor dem Abfüllen gefiltert.
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Sarria Rosado

14.9€
D.O.
Navarra
Keller
Herrschaft von Sarriá
Trauben
Grenache
Für Zuhause...
7.9€
Grad
14
Region
Navarra
Land
Spanien
Verkostung
Farbe: Himbeerrot. Aroma: Frisch und fruchtig, mit intensiven Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere) und mit blumigen Tönen. Gaumen: Gute Reise und Ausdauer. Intensive wilde rote Frucht. Lecker
Ausarbeitung
Ernte: Mechanische Gärtanks: Edelstahl mit kontrollierter Temperatur Gärtemperatur: 13 ºC Gärzeit: 20 Tage
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Tarima Mediterráneo

14.9€
D.O.
Alicante
Keller
Weingüter Zurück
Trauben
Moscatel, Merseguera
Für Zuhause...
6.9€
Grad
12,5
Region
Valencianische Gemeinschaft
Land
Spanien
Verkostung
Auf den ersten Blick hat es eine hellgelbe Farbe mit stählernen Reflexen. Blumenaromen typisch für mediterrane Sorten. In der Nase bietet es uns weiße Blüten und Steinobst. Am Gaumen ausdrucksstark und ausgewogen.
Ausarbeitung
Einheimische Sorten, die Anfang September gesammelt werden. Zu diesem Zeitpunkt sind die Trauben bereits reif, sie werden mit sehr sauberem Most hergestellt. Bei niedriger Temperatur (16 Grad) gären, um den eigenen fruchtigen Ton der Traube beizubehalten und einen sehr aromatischen und angenehmen Wein zu erhalten
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Blanc de Trilogía

16.9€
D.O.
Valencia
Keller
Bodegas Los Frailes
Trauben
Sauvignon Blanc
Für Zuhause...
8.9€
Grad
14
Region
Valencianische Gemeinschaft
Land
Spanien
Verkostung
Klare und leuchtend goldgelbe Farbe. In den Aromen zeichnet es sich durch eine komplexe Schale aus Aprikosen, Guaven und tropischen Früchten mit feinen Vanillenoten aus. Im Mund ist es frisch, mit guter Säure und einer harmonischen Ausdauer, mit einem fruchtigen und angenehmen Abgang.
Ausarbeitung
Bio-Weißwein teilweise im Fass vergoren.
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Blanc Pescador Premium

16.9€
D.O.
Empordà - Empordà
Keller
Weingut Castillo de Perelada
Trauben
Viura, Xarello, Parellada
Für Zuhause...
7.9€
Grad
13,5
Region
Katalonien
Land
Spanien
Verkostung
Goldene strohgelbe Farbe. Intensives Aroma von frischen Früchten (Banane und Apfel) mit Noten von Vanille aus dem Altern im Holz. Gaumen mit viel Volumen und einer sehr gut kombinierten Säure dank seiner Nadelspitze. Es ist ein kraftvoller Wein mit einer mittelhohen Struktur und einem Abgang von frischen Kräutern.
Ausarbeitung
Ein eleganter Wein mit einer subtilen Nadelspitze, der ausschließlich durch eine zweite natürliche Gärung erhalten wird, die zwei Wochen dauert.
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Cresta Rosa Premium

16.9€
D.O.
Penedes
Keller
Weingut Castillo de Perelada
Trauben
Pinot Noir, Syrah
Für Zuhause...
7.9€
Grad
12,5
Region
Katalonien
Land
Spanien
Verkostung
Lebendige himbeerrosa Farbe. Aroma roter Früchte. Guter Sortencharakter und ausgezeichnetes Coupage. Im Mund ist es frisch, fruchtig, nuancenreich und mit einem sehr ausgewogenen Punkt zwischen Süße und Säure.
Ausarbeitung
Junger Wein. mit einer leichten Nadel
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Finca Montepedroso Verdejo

16.9€
D.O.
Rad
Keller
Familie Martinez Bujanda
Trauben
Verdejo
Für Zuhause...
7.9€
Grad
12,5
Region
Castilla y León
Land
Spanien
Verkostung
- Ansicht: Zitronengelb, mattgrün funkelt, sauber, hell und sehr glyzerisch. - Nase: sauberes und offenes aromatisches Set von hoher Intensität mit Noten von Aprikose, Pfirsich, Fenchel, grüner Mandelschale, Anis und frischem Obst (Litschi, Grapefruit, grüner Apfel). Erinnerungen an frisch geschnittenes Heu und leichte Rauchnoten gemischt mit mineralischen Noten. - Mund: samtiger und seidiger Eintritt in den Mund mit Entwicklung zu einem großen Volumen und einer großen Struktur, ausgewogener Säure, mit Frische und Nerven. Lang und lecker, mit einem fruchtigen Nachgeschmack, mit einem noch intensiveren Nachgeschmack als in seiner Geruchsphase, einem Hauch von Fenchel und Anis.
Ausarbeitung
Weinbereitung: Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturregelung. Fermentation / Mazeration 32 Tage. Alterung: Fünf Monate auf Hefe mit wöchentlicher Entfernung.
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José Pariente Verdejo

16.9€
D.O.
Rad
Keller
Weingüter von José Pariente
Trauben
Verdejo
Für Zuhause...
9.5€
Grad
13
Region
Castilla la Mancha
Land
Spanien
Verkostung
Ein suggestiver und sehr angenehmer Wein mit einer gewissen Geschmeidigkeit und allem, was man von einem Verdejo in Bezug auf Frische, gute Säure, krautige und blumige Aromen und die charakteristische bittere Note erwarten kann.
Ausarbeitung
Zunächst wurde zwischen 8 und 12 Stunden eine Kaltmazeration durchgeführt. Nach dem pneumatischen Pressen fand in Edelstahltanks eine alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur statt; Der Wein blieb bis zur Klärung auf seiner feinen Hefe.
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Nodus Chardonnay F.B.

16.9€
D.O.
Utiel-Requena
Keller
Nodus
Trauben
Chardonnay
Für Zuhause...
8.9€
Grad
12
Region
Valencianische Gemeinschaft
Land
Spanien
Verkostung
Ansicht: Es ist ein offener farbiger Wein, der eine saubere und helle Oberfläche von strohgelber Farbe mit goldenen Blitzen zeigt. Nase: Die integrierten Aromen der Sorte selbst und des neuen Holzes sind elegant und komplex und erinnern an tropische Früchte und Vanille. Mund: Es ist harmonisch, gut strukturiert und aufgrund seiner Säure frisch. Im Nachgeschmack erinnert es an Obst und Holz. Serviertemperatur: Zwischen 8 und 10 ° C.
Ausarbeitung
Weißwein im Fass vergoren.
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Wein Name

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Ursprungsbezeichnung

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Keller

Keller

Traube

Traube

Restaurantpreis

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Ladenpreis

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