TAKE-AWAY-MENÜ 24.-31. DEZEMBER 2022

WEINKARTE

Art des Weins

Weinkarte

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Alhambra Reserva 1925

2,5 €
Alhambra Reserva 1925
D.O.
Keller
Keiner
Trauben
Für Zuhause...
0,0 €
Grad
Region
Land
Spanien
Verkostung
Beim Anblick hat es eine dunkelgoldene Farbe und präsentiert einen cremigen und gleichmäßigen Schaum. Aroma Er ist komplex und zeigt in direkten Aromen einen alkoholischen Duft, gefolgt von blumigen und frischen Saazer Hopfennoten, die beim Schlucken intensiver werden. Dazu begleitend Noten von Banane und rotem Apfel, sowie zarte Aromen von Toast und Karamell aus den Malzen. Im Hals werden die Hopfenaromen deutlicher. Geschmack Beim Trinken verstärken sich retronasal die Hopfenaromen, am Gaumen ist er dezent bitter, elegant, vollmundig und mit einem Hauch Säure. Die Nachhaltigkeit ist angenehm mit einer Haupterinnerung an Hopfen.
Ausarbeitung
Die Handwerker haben diesem Bier mit einem großartigen Körper und einem intensiven Geschmack das gewisse Extra gegeben. Eine Reserve 1925 könnte man mit geschlossenen Augen erkennen, sie braucht keine Etiketten. Seien Sie vorsichtig, Sie werden beim ersten Schluck süchtig.
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Caña 33cl Warsteiner

2,5 €
Caña 33cl Warsteiner
D.O.
Keller
Keiner
Trauben
Für Zuhause...
0,0 €
Grad
Region
Land
Spanien
Verkostung
Ausarbeitung
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Mahou Tostada 0,0º

2,5 €
Mahou Tostada 0,0º
D.O.
Keller
Keiner
Trauben
Für Zuhause...
0,0 €
Grad
Region
Land
Spanien
Verkostung
In Sichtweite Goldenes, glänzendes Aussehen und mit cremeweißem Schaum. Aroma Im Aroma sind die Noten von geröstetem Getreide und ein Kräuterhintergrund von Hopfen, die beim Schlucken verstärkt werden, gut zu unterscheiden. Geschmack Im Mund ist seine Textur glatt, mit geringer Bitterkeit und einem leichten Körpergefühl. Seine Persistenz ist angenehm mit einem süßen und etwas trockenen Nachgeschmack.
Ausarbeitung
Das „ohne“ Bier, das wie ein „mit“ schmeckt. Unser Mahou Sin sorgt dafür, dass Sie nie auf einen authentischen Biermoment mit unserem alkoholfreien Pale Lager verzichten müssen. Mehr fehlt!
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Yakka Lager

3,9 €
Yakka Lager
D.O.
Keller
Keiner
Trauben
Für Zuhause...
0,0 €
Grad
5,5
Region
Land
Spanien
Verkostung
Ausarbeitung
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IPA Antiga

4,9 €
IPA Antiga
D.O.
Keller
Keiner
Trauben
Für Zuhause...
0,0 €
Grad
Region
Land
Spanien
Verkostung
Ausarbeitung
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aaa

12,0 €
aaa
D.O.
Utiel-Requena
Keller
4 Kilo Vinicola
Trauben
Für Zuhause...
6,0€
Grad
4,5
Region
Land
Spanien
Verkostung
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Ausarbeitung
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Marieta

15,9 €
Marieta
D.O.
Rias Baixas
Keller
Bodegas Martin Codax
Trauben
Albarino
Für Zuhause...
6,9 €
Grad
12
Region
Galicien
Land
Spanien
Verkostung
Gelbe Farbe mit zitronenfarbenen Reflexen. Hohe Intensität mit Noten von Pfirsich, reifem Apfel und Melone. Mit einem Hintergrund aus Zitrone und Zitrusfrüchten. Leichte Blasenspitze, süßer und intensiver mittlerer Gaumen. Es präsentiert einen sehr fruchtigen und zitronigen Nachgeschmack.
Ausarbeitung
Die alkoholische Gärung wird vor ihrer Vollendung durch den Einsatz von Kälte unterbrochen, so dass Marieta 14gr./L enthält. von Restzucker, die es zum ersten Semi-Dry der Rías Baixas machen. Nach mehreren Überweisungen kommt der Rest. Die Stabilisierung erfolgt durch Kälte und der Wein wird vor der Flaschenabfüllung abschließend filtriert.
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Aradon Blanco

16,9 €
Aradon Blanco
D.O.
Rioja
Keller
Aradon
Trauben
Viura, weißer Grenache
Für Zuhause...
7,9 €
Grad
13
Region
Der Rioja
Land
Spanien
Verkostung
Sein Aroma entführt Sie zu einem Spaziergang zwischen weißen Blumenfeldern. Hintergrund aus tropischen Früchten und Noten von Jasmin. Geschmeidiger Eintritt in den Mund, der mit einer angenehmen Zitrusnote überrascht, die ihn frischer macht. So dezent und elegant, dass es zum Entspannen und Loslassen einlädt.
Ausarbeitung
Alle unsere Weine stammen aus unseren eigenen Weinbergen, die in das Naturerbe von Alcanadre und Ausejo integriert sind. Wir setzen auf die authentischen, einheimischen Sorten. 60 Jahre alte Viuras liegen in 500 bis 600 Meter Höhe und Garnacha Blanca an Hängen mit kalkhaltigen Lehmböden. Hergestellt aus Trauben, die in einer inerten Atmosphäre mit großer Sorgfalt gepresst werden, wodurch der Eigelbmost entsteht, der nach dem Abstich einer alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur unterzogen wird.
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Aradon Rosado

16,9 €
Aradon Rosado
D.O.
Rioja
Keller
Aradon
Trauben
Grenache
Für Zuhause...
7,9 €
Grad
13
Region
Der Rioja
Land
Spanien
Verkostung
In der Nase ist es reine Fantasie mit starken Kindheitserinnerungen dank der Empfindung von roten Beeren, Erdbeeren, Gelees und Veilchenbonbons. Lang, mit satter Säure, Volumen und vor allem Frische. Ein Rosé, der sich verliebt und Körper und Geist verstärkt.
Ausarbeitung
Alle unsere Weine stammen aus unseren eigenen Weinbergen, die in das Naturerbe von Alcanadre und Ausejo integriert sind. 100 % Grenache aus mageren kalkhaltigen Lehmböden. Extremes Klima mit vielen Sonnenstunden. Hergestellt nach der traditionellen Methode des Ausblutens durch Schwerkraft aus roten Garnacha-Trauben, 10 Stunden kalt mazeriert und bei niedrigen Temperaturen in Betontanks fermentiert.
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Blanc de Trilogía

16,9 €
Blanc de Trilogía
D.O.
Valencia
Keller
Bodegas Los Frailes
Trauben
Sauvignon Blanc
Für Zuhause...
8,9 €
Grad
14
Region
Valencianische Gemeinschaft
Land
Spanien
Verkostung
Goldgelbe Farbe, klar und hell. In den Aromen zeichnet er sich durch seine komplexe Haut aus Aprikose, Guave und tropischen Früchten mit feinen Vanillenoten aus. Am Gaumen ist er frisch, mit guter Säure und harmonischer Nachhaltigkeit, mit einem fruchtigen und angenehmen Abgang.
Ausarbeitung
Teilweise im Fass vergorener Bio-Weißwein.
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