RESTAURANTE TELERO GANDIA
Onde comer e jantar bem em Gandia

Altos del Terral T1

FICHA TÉCNICA

D.O.
Ribera del Duero
Tipo
Vermelho
Porão
Altos del Terral
Nada
Nenhum
Graduação
14,5º
Apresentação
75 cl
Uvas
Tempranillo
País
Espanha
Região
Castela e Leão
Elaboração
Colhidas manualmente em caixas de 16kg, as uvas são seleccionadas à entrada na adega. Pré-fermentação a frio durante 5 dias e fermentação em cubas de aço com leveduras autóctones a temperatura controlada não superior a 28ºC. Fermentação malolática em barricas de carvalho francês. 16 meses em barricas novas de carvalho francês.
Notas de Prova
Vista: vermelho cereja, borda granada. Nariz: aroma de fruta madura. Paladar: equilibrado, entre fruta e madeira. Final longo e intenso.
Harmonização
Carnes
Preço
41.9€
Loja
31.9€
chevron-down