ТЕЛЕРО ГАНДИА РЕСТОРАН
Где хорошо покушать и поужинать в Гандии

Chivite 125 Anniversary красный

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

D.O.
Наварра
Тип
красный
подвал
Винодельни Чивите
Ничего
Никто
Выпускной
13.5º
Презентация
75 сл
виноград
Темпранильо
Страна
Испания
Область
Наварра
Проработка
Лучшие участки Темпранильо из Finca Legardeta (остров, Trasfalerías) тщательно собираются вручную в небольших 200-килограммовых контейнерах, позже на винодельне виноград отбирают и собирают самотеком в резервуары из нержавеющей стали на 20 000 кг. Там и после небольшой мацерации вино ферментируется при контролируемой температуре. Во время этого процесса очень важно бережное извлечение путем ручного откачивания. После завершения яблочно-молочного брожения вино под действием силы тяжести помещается в бочки из французского дуба.
Примечания к дегустации
Цвет: насыщенный, глубокий гранатовый. Немного эволюционировала. Аромат: Интенсивный, сложный, очень тонкий. Преобладают черные фрукты (черника, смородина, слива, терновое варенье) и красные (вишня). Немного пряных нот и тонких древесных ноток.Вкус: Тело средне-высокое. Дружелюбный подъезд; средний вкус с очень вкусными и выразительными танинами, без терпкости, со сбалансированной кислотностью
Сопряжение
мясо
Цена
34.9€
хранить
21.9€
chevron-down