Лучшие участки Темпранильо из Finca Legardeta (остров, Trasfalerías) тщательно собираются вручную в небольших 200-килограммовых контейнерах, позже на винодельне виноград отбирают и собирают самотеком в резервуары из нержавеющей стали на 20 000 кг. Там и после небольшой мацерации вино ферментируется при контролируемой температуре. Во время этого процесса очень важно бережное извлечение путем ручного откачивания. После завершения яблочно-молочного брожения вино под действием силы тяжести помещается в бочки из французского дуба.
Примечания к дегустации
Цвет: насыщенный, глубокий гранатовый. Немного эволюционировала. Аромат: Интенсивный, сложный, очень тонкий. Преобладают черные фрукты (черника, смородина, слива, терновое варенье) и красные (вишня). Немного пряных нот и тонких древесных ноток.Вкус: Тело средне-высокое. Дружелюбный подъезд; средний вкус с очень вкусными и выразительными танинами, без терпкости, со сбалансированной кислотностью
Сопряжение
мясо
Цена
34.9€
хранить
21.9€
Cookie-уведомление
Куки хранятся на этом сайте для правильного функционирования.
