Longue macération. Après fermentation malolactique, il est élevé 9 mois en fûts de chêne.
Notes de dégustation
Phase visuelle : Couleur rouge cerise avec une bordure acier. Couche haute. Phase Olfactive : Avec un arôme de fruits noirs mûrs et des touches épicées. Phase gustative : En bouche, il montre une bonne acidité et des tanins mûrs. Longue et persistante. Il accompagne parfaitement les fromages affinés, les viandes affinées et les légumes grillés.
Appairage
Viandes, Légumes, Fromages affinés
Prix
23.9€
Boutique
11.7€
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