细化
Larga maceración. Tras la fermentación maloláctica, se somete a crianza durante 9 meses en barrica de roble.
品尝笔记
Fase Visual: Color rojo picota con ribete acerado. Capa alta.
Fase Olfativa: Con aroma de fruta negra madura y toques especiados.
Fase Gustativa: En boca se muestra con buena acidez y tanino maduro. Largo y persistente.
Acompaña perfectamente quesos curados, carnes maduradas y parrillada de verduras.
配对
Carnes, Verduras, Quesos curados
