Valdeorras

白色

塔帕达酒窖

没有

º

75厘升

哥德罗

西班牙

加利西亚

视觉阶段：干净明亮。金黄色，带绿色调。嗅觉阶段：核果类（桃子）和柑橘类（柚子）的强烈而复杂的香气，以及蔬菜的细微差别（茴香）和干果（杏仁的），它们都与橡木味（烟熏，椰子和香草）协调一致）。强劲而新鲜的口感，绵长，芳香持久，强度和复杂性极高。酿造：去梗碎。冷发酵前浸渍。用低压气动压力机压制。在8ºC时通过低温静态沉降。在新的225升桶中进行酒精发酵（50%美国橡木，50%法国细粮橡木）。老化：每周搅拌酒糟，在六个月的酒桶中老化酒糟。装瓶：过滤并装瓶。在瓶子中老化至少6个月。

品尝阶段：-美味，新鲜，平衡，苹果，黄李子，香料，奶油味，宜人的口感和柑橘味（美食指南）。 -强大，美味，干燥，矿物质，具有贵族木材（熏香和檀香木）的精致外观，具有出色的结构，酒糟，略带盐分的背景，酸平衡和白色水果，花香和山药。

烟熏菜肴, 鱼, 白肉

31.9€

21.9€